Aportes al Cultivo sostenible del Tarwi
Aportes al cultivo sostenible del Tarwi./ Alvarez Campos, José Luis; Castro Zárate, Javier; Valer Chacón, Walter; Principe Verde, Alejandro.– Ancash: Cedep, 2013. 96 pág. El tarwi es un cultivo que es utilizado por el poblador andino desde aproximadamente dos mil años y es actualmente considerado uno de los alimentos de mayor potencial debido a sus…