Carlos Franco. / Zevallos Aguilar, Emma (comp.). Lima: CEDEP, diciembre 2012. Sin lugar a dudas, uno los intelectuales peruanos más destacados de las últimas décadas. Personaje audaz que habitó en la sencillez de la persona. Entrañable, de risa sin igual, Franco desarrolló un permanente proceso de reflexión sobre los diversos problemas del Perú y América Latina…
Prácticas Agronómicas en el Cultivo de Tarwi. / Castro Zárate, Javier; Príncipe Verde, Alejandro.- Marcará: Cedep; Fondo Empleo, octubre 2011. El Tarwi es una alternativa importante para los productores de la zona andina del Perú, por su alto valor nutritivo, medicinal y agronómico. Su importancia es reconocida desde la época de los Incas, actualmente se…
Prácticas Agronómicas en el Cultivo de Quinua. / Castro Zárate, Javier; Príncipe Verde, Alejandro.- Marcará: CEDEP; Fondo Empleo, octubre 2011. La quinua tiene sus orígenes en los Andes centrales y en el sur del país. Es un cultivo que presenta una alternativa importante para los productores de la zona andina del Perú, por su alto…
Mitos y metas del Milenio (La pobreza según los Sofistas). / Béjar Rivera, Héctor.- Lima: CEDEP, enero 2010. El autor, en su análisis, nos indica que existe un vacío en el debate sobre la pobreza en el Perú. Primero, debido a que se ignora las experiencias europeas del Estado de Bienestar que sirvieron para superar…
Las Plantas Aromáticas y Medicinales: Una alternativa para los ecosistemas de montaña en el Perú./ Ventura Quezada, Oscar. Lima: CEDEP, setiembre 2010. Presenta una sistematización del cultivo orgánico de plantas aromáticas y medicinales desarrollado en las zonas de Huaylas y Conchucos (Ancash), durante 20 años desde 1990 a 2009, bajo la hipótesis de que constituye…
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