La papa nativa peruana es uno de los productos cuya demanda internacional crece a un ritmo acelerado, sobre todo en los últimos cinco años en que la exportación de este ancestral producto se incrementó 211%, informó el presidente de la Asociación de Exportadores (Adex), Juan Varilias. Durante la ceremonia central por el Día Nacional de la Papa, Varilias dijo que mientras que en 2010 el país exportaba apenas 821,000 en papas nativas en todas sus presentaciones (snacks, congelada, deshidratada y fresca), en 2015 alcanzó los 2.5 millones de dólares. “Los productos con mayor incremento en su demanda fueron los snacks de papas nativas, los mismos que en 2010 apenas llegaban a 85,000 dólares pero en 2015 sumaron 1.7 millones de dólares”, enfatizó. ( Agencia Andina – Diario Uno Pág. 9 La Razón Pág. 13 )
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