Publicaciones de la Categoría Agricultura

La Materia Orgánica: Importancia en la producción agrícola

«La Materia Orgánica: Importancia en la producción agrícola». / Silva Guzmán, Jorge.–  Llauta-Lucanas: CEDEP; PPM-SPD, 2017.  14 pág. El presente documento es parte de los contenidos propuestos para la capacitación de los pequeños productores de los distritos de Huac-Huas, Llauta y Ocaña de la provincia de Lucanas, Ayacucho; así como también para los distritos de…

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Cultivo de Hortalizas

“Cultivo de Hortalizas”./ Tarazona Obregón, Trifilo; Escobedo Cuadros, Rufino.–  Lima: CEDEP; SECODÉV, 2017. 10 págs. Proyecto”Desarrollo Integral e Incremento de los Ingresos de las Familias Productoras del distrito de Chacas de la provincia de Asunción – Ancash”. La cartilla tiene como objetivo integrar técnicas de producción, control de plagas y enfermedades del cultivo de la…

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Manejo Integrado del Cultivo de Papa

«Manejo Integrado del Cultivo de Papa»./ Tarazona Obregón, Trifilo; Escobedo Cuadros, Rufino.–  Lima: CEDEP; SECODÉV, 2017. 10 págs. Proyecto»Desarrollo Integral e Incremento de los Ingresos de las Familias Productoras del distrito de Chacas de la provincia de Asunción – Ancash». La cartilla tiene como objetivo hacer un manejo integrado de la producción de papa, el…

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Manual de Buenas Prácticas Agrícolas para Pequeños Agricultores de Menestras

«Manual de Buenas Prácticas Agrícolas para Pequeños Agricultores de Menestras»./ Arana Jurado, Víctor; Cabrera Vigil, Carlos.–  Ica: CEDEP, 2007.  17 págs. El uso de buenas prácticas agrícolas forma parte fundamental de la iniciativa mundial sobre seguridad alimentaria. El manual tiene como objetivo sensibilizar, motivar e impulsar a que los pequeños agricultores comprendan y ejecuten las…

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Manual Alternativo para Plagas y Enfermedades de la Vid

«Manual Alternativo para Plagas y Enfermedades de la Vid»./ Arana Jurado, Víctor; Cabrera Vigil, Carlos.–  Ica: CEDEP, 2007. 16 págs. Da a conocer el comportamiento y hábitos de insectos, hongos y demás plagas del cultivo de la vida, mediante datos de orientación como medidas de prevención y control. Asimismo, indica que el uso de plaguicidas…

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Manual de la Vid Quebranta

«Manual de la Vid Quebranta»./ Arana Jurado, Víctor.– Ica: CEDEP, 2007.  30 pág. La vid es uno de los cultivos principales de la Región Ica por su importancia en el desarrollo agroexportador.  La región cuenta con una área total instalada de 5,560 has. y conducido por 15,160 productores y pequeños productores, siendo la provincia de…

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Manual del Garbanzo

«Manual del Garbanzo».  –  2a. ed. / Cabrera Vigil, Carlos.–  Ica: CEDEP; Fondo Empleo, 2009.  18 págs. El objetivo de este manual es ayudar a los pequeños agricultores productores a mejorar la producción de este cultivo.  Contiene aspectos principales sobre el manejo del garbanzo, etapas de desarrollo del cultivo, control de sus plagas y enfermedades…

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Manual del Cultivo de Pallar

«Manual del Cultivo de Pallar». – 2a. ed. / Cabrera Vigil, Carlos.–  Ica: CEDEP; Fondo Empleo, 2009.   14 págs. El presente manual consta de dos partes: una primera dedicada al manejo del pallar, y una segunda cómo combatir las plagas y enfermedades. «Una buena semilla es el 50% del éxito del pequeño productor». Ha…

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Manual de Operación y Mantenimiento de Riego por Goteo

«Manual de Operación y Mantenimiento de Riego por Goteo»./ Moreno Polo, Richard; Silva Guzmán, Jorge.  Lima: CEDEP, 2009.  22 págs. El CEDEP con el objeto de aportar mayores conocimientos en la optimización del uso del agua por parte de los pequeños agricultores, presenta este manual y plantea también otros tipos de sistemas existentes. El riego…

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Pautas para una agricultura orgánica en la parcela familiar

«Pautas para una Agricultura Orgánica en la Parcela Familiar»./ Valer Chacón, Leonardo; Castro Zárate, Javier.–  Lima: CEDEP; Fondo Empleo, 2013.  38 p. El presente manual contiene recomendaciones sencillas para la práctica de una agricultura orgánica y ecológica sin desaprovechar el conocimiento tradicional heredado desde nuestros antepasados, los preincas e incas, que consideraban al suelo (Pachamama…

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La Gestión del Negocio Agropecuario

«La Gestión del Negocio Agropecuario». / Silva Guzmán, Jorge; Torre Quispe, Teodosio; Arana Jurado, Alex.–  Pisco: CEDEP; Intervida, 2013.  13 pág. Proyecto “Desarrollo de Capacidades de Producción y Comercialización para la Mejora de los Ingresos Económicos de los Pequeños Productores Agropecuarios de los distritos de San Clemente, Independencia, San Andrés y Humay de la Provincia…

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La Materia Orgánica

«La Materia Orgánica: Importancia en la producción agrícola». / Torre Quispe, Teodosio.–  Ica: CEDEP; Intervida, 2012.  14 pág. Proyecto “Desarrollo de Capacidades de Producción y Comercialización para la Mejora de los Ingresos Económicos de los Pequeños Productores Agropecuarios de los distritos de San Clemente, Independencia, San Andrés y Humay de la Provincia de Pisco, Ica”.…

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Manejo del Cultivo de Algodón

«Manejo del Cultivo de Algodón». / Torres Quispe, Teodosio.–  Ica: CEDEP; Intervida, 2011.  24 pág. Proyecto “Desarrollo de Capacidades de Producción y Comercialización para la Mejora de los Ingresos Económicos de los Pequeños Productores Agropecuarios de los distritos de San Clemente, Independencia, San Andrés y Humay de la Provincia de Pisco, Ica”. El manual trata…

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Manual del cultivo de la Vid

«Manual del Cultivo de la Vid». / Torres Quispe, Teodosio.–  Ica: CEDEP; Intervida, 2011.  20 pág. Proyecto “Desarrollo de Capacidades de Producción y Comercialización para la Mejora de los Ingresos Económicos de los Pequeños Productores Agropecuarios de los distritos de San Clemente, Independencia, San Andrés y Humay de la Provincia de Pisco, Ica”. El manual…

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Manejo Empresarial de las Unidades Agropecuarias Productivas

«Manejo Empresarial de las Unidades Agropecuarias Productivas». / Castillo Mejía, Oscar.–  Caravelí: CEDEP; Fondo Empleo, 2012.  21 pág. El presente manual está diseñado con el fin de establecer un marco conceptual que el productor agropecuario pueda utilizar para tomar decisiones en su Unidad Agropecuaria Productiva. El primer tema da una visión general de lo que…

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Manual Manejo Cultivo de la Vid

«Manual Manejo del Cultivo de la Vid». / Bendezú Díaz, Luis Felipe.–  Caravelí: CEDEP; Fondo Empleo, 2012.  24 pág. El CEDEP, en su proyecto «Desarrollo Competitivo de las Unidades Agropecuarios Productivas en el Distrito de Caravelí, Arequipa», promueve el desarrollo de la pequeña agricultura, reforzando su tecnificación mediante la transferencia tecnológica, su capacidad de gestión…

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Manual del Cultivo de Alfalfa

«Manual del Cultivo de Alfalfa». / Alvarez Bernaola, Luis Armando.–  Caravelí: CEDEP; Fondo Empleo, 2012.  20 págs. La costa peruana tiene excepcionales condiciones agro-climáticas para la producción de diversos cultivos con amplia demanda en el mercado nacional y de exportación. El CEDEP como parte importante del proyecto «Desarrollo Competitivo de las Unidades Agropecuarias Productivas en…

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Manual Cultivo del Palto

«Manual del Cultivo del Palto». / Bendezú Díaz, Luis Felipe.–  Caravelí: CEDEP; Fondo Empleo, 2011.  25 pág. La costa peruana tiene excepcionales condiciones agro-climáticas para la producción de diversas frutas con amplia demanda en el mercado nacional y de exportación. La búsqueda de cultivos alternativos de mayor rentabilidad hace necesaria la continua revisión de las…

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La Diversificación productiva

«La Diversificación Productiva: Una alternativa de desarrollo de la Pequeña Agricultura». / Silva Guzmán, Jorge; Arana Jurado, Alex; Cabrera Vigil, Carlos.–  Ica: CEDEP, junio 2010.  15 p. La pequeña agricultura, hasta el 2000, siempre ha estado enfrentando problemas como los procesos de descapitalización permanente vía pago de altos intereses por el crédito agrario, precios bajos de los…

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Plagas y enfermedades del cultivo de Tarwi

Identificación y control de las principales Plagas y Enfermedades en el Cultivo de Tarwi./ Castro Zárate, Javier; Principe Verde, Alejandro.– Huaraz: Cedep, 2012.  11 pág. Conscientes de la problemática sanitaria en el cultivo del Tarwi, el presente folleto da a conocer en forma práctica y ecológica el manejo adecuado de las plagas y enfermedades en…

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Aportes al Cultivo sostenible del Tarwi

Aportes al cultivo sostenible del Tarwi./ Alvarez Campos, José Luis; Castro Zárate, Javier; Valer Chacón, Walter; Principe Verde, Alejandro.– Ancash: Cedep, 2013.  96 pág. El tarwi es un cultivo que es utilizado por el poblador andino desde aproximadamente dos mil años y es actualmente considerado uno de los alimentos de mayor potencial debido a sus…

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Sistematización Proyecto Productivo en Caravelí

Sistematización Proyecto «Desarrollo Competitivo de las Unidades Agropecuarias Productivas del Distrito de Caravelí en Arequipa»./ Arnillas Traverso, Gina.–  Lima: CEDEP, Fondo Empleo, 2014.  20 pág. Sistematiza la experiencia del Proyecto que trabajaron con productoras y productores agropecuarios de Caravelí, que lograron mejorar sus vidas realizando esfuerzos por aprender y fortalecer sus capacidades productivas y organizativas.…

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Agricultura Peruana

Agricultura Peruana: Ganadores y Perdedores./ Tealdo Alberti, Armando.–  Lima: CEDEP, octubre 1995. El trabajo se realizó sobre la base de tres productos: arroz, maíz y trigo.  El estudio concluye que, si las sobretasas aplicadas a finales de marzo de 1992 hubieran estado vigentes en el período 1975-1990, el país pudo haber perdido entre 32 y…

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Identificación y control de Plagas en el cultivo de Quinua

Identificación y Control de las Principales Plagas y Enfermedades en el Cultivo de Quinua./ Castro Zárte, Javier; Príncipe Verde, Alejandro; Valer Chacón, Walter.—  Huaraz: CEDEP; FondoEmpleo, 2012.  11 p. Como parte de las actividades de capacitación del Proyecto «Fortalecimiento de Competitividad Productiva Comercial de los productores de Tarwi y Quinua en Recuay y Bolognesi», el CEDEP…

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Evaluación Modelo de Diversificación Productiva en Ica

Evaluación del Modelo de Diversificación Productiva del CEDEP en la Región Ica: 2000-2010./ De los Ríos, Carlos; Remy, María Isabel.-   Ica: CEDEP, noviembre 2013. El estudio analiza las condiciones en las que la pequeña agricultura se involucra en procesos de cambio técnico, sus opciones en los valles de Ica ante la decadencia del algodón,…

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Manual para el Cultivo sostenible de Quinua

Manual para el Cultivo sostenible de Quinua./ Álvarez Campos, José Luis; Castro Zárate, Javier; Valer Chacón, Walter; Príncipe Verde, Alejandro.-   Marcará: CEDEP, 2012. La quinua fue domesticada en los Andes peruanos desde donde se extendió hacia el norte hasta Colombia y por el sur hasta Chile.  En el Perú, la quinua constituye uno de…

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Prácticas Agronómicas en el Cultivo de Tarwi

Prácticas Agronómicas en el Cultivo de Tarwi. / Castro Zárate, Javier; Príncipe Verde, Alejandro.-  Marcará: Cedep; Fondo Empleo, octubre 2011. El Tarwi es una alternativa importante para los productores de la zona andina del Perú, por su alto valor nutritivo, medicinal y agronómico. Su importancia es reconocida desde la época de los Incas, actualmente se…

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Prácticas Agronómicas en el Cultivo de Quinua

Prácticas Agronómicas en el Cultivo de Quinua. / Castro Zárate, Javier; Príncipe Verde, Alejandro.-  Marcará: CEDEP; Fondo Empleo, octubre 2011. La quinua tiene sus orígenes en los Andes centrales y en el sur del país.  Es un cultivo que presenta una alternativa importante para los productores de la zona andina del Perú, por su alto…

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Las plantas aromáticas y medicinales

Las Plantas Aromáticas y Medicinales: Una alternativa para los ecosistemas de montaña en el Perú./ Ventura Quezada, Oscar. Lima: CEDEP, setiembre 2010. Presenta una sistematización del cultivo orgánico de plantas aromáticas y medicinales desarrollado en las zonas de Huaylas  y Conchucos (Ancash),  durante 20 años desde 1990 a 2009, bajo la hipótesis de que constituye…

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