Cartilla de orientación técnica: Cultivo de haba

La haba en la zona andina del Perú es uno de los cultivos más importantes entre las leguminosas, porque es altamente nutritiva, contiene proteínas, vitaminas. minerales y otros antioxidantes que contribuyen a la seguridad alimentaria. Tiene un rol importante en los sistemas agrícolas andinos como cultivo de rotación, abono verde y fijador de nitrógeno, también…

Proyecto Misereor: Pasantías sobre emprendimientos, crianza de cuyes y gestión del agua

En diciembre del 2019, un grupo de usuarias y usuarios del proyecto: “Ejercicio de derechos al agua, alimentación y vivienda saludable con participación ciudadana en la gestión local de las provincias de Recuay y Carhuaz-Región Ancash”, que es financiado por Misereor, viajó a las ciudades de Ayacucho, Apurímac y Cusco para conocer e intercambiar experiencias…

Cartilla de orientación técnica: Cultivo de Papa

¿Sabías que la papa es uno de los tubérculos más importantes en la dieta de muchos peruanos?Además es uno de los cultivos más sembrados en el país y producido por alrededor de 600 mil pequeñas unidades agrarias.